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广东科源自动化系统有限公司
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自动翻转无烟烧烤炉
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  将一串串鲜嫩的肉串并列摆放在炭火熊熊的烤槽上,不一会儿便唑唑冒油,待六七分熟时再撒上孜然、辣椒面、胡椒粉等调料,顿时浓香四溢,那颜色、那味道,简直令人垂涎欲....这绝非夸张。每到傍晚,喧嚣热闹的城市二三类街路上,那各种各样的烧烤铁槽在街头巷尾就拉开阵势,炭火伴着狼烟腾空而起...成为城市一道特殊的风景线。

  烧烤业作为餐饮业中的一部分,具有很大的市场需求。然而传统烧烤存在着许多缺点。传统烧烤虽然好吃,但是炭火烧烤也有很多危害。炭火烧烤产生的油烟、苯并芘等有害物质经口腔,穿食道,慢慢地渗透我们的身体,悄悄地蚕食着我们的健康。油滴在炭火上产生的浓烟,含有污染大气环境的细颗粒,对这种细颗粒目前还没有好办法去除。而且由于浓烟排放位置低,比起高烟囱中排出的烟雾对人危害更大,严重影响环境景观和空气能见度。

  目前全国倡导“低碳生活”的今天,各大城市纷纷出台严格控制传统烧烤的条例及法规。而无烟烧烤则很好的解决了这些问题。不仅不会对食物产生影响,更不会污染环境。安全健康,卫生环保无烟烧烤获得政府环保部门的大力推广这一新兴的烧烤方法很快得到了大众的认可,并且在逐步的成为主流的烧烤模式。


自动翻转无烟烤炉 -样板 - 桌炉一体 美食.jpg

全自动翻转无烟烧烤炉


一、基本特点:

1、无需手动,自动翻烤,解放双手自动旋转无烟烧烤,改变了手工翻转的辛苦与速度慢,自动翻烤功能速度快,食品均匀受热,不至于出现烤焦、烤糊的现象。

2火山石发热技术,没有明火,无烟,无味的特点。烧烤彻底无烟,健康环保,保护身体

3嵌入式功能,可将烤炉嵌入烧烤桌内使用,节约空间,使用更方便。

4、响应政策,本产品取用特殊加热材质,环保无烟,符合商场无明火要求。店铺里使用时无需安装排烟系统,降低运营成本。

自动翻转无烟烤炉 -样板 - 桌炉一体 产品展示.jpg


二、机器原理

  无烟烧烤炉以加热质材作为热源系统,给食物进行加热烤制,有效地解决了烧烤过程中的油烟问题。并且,以链轮、链条、电动机构成动力传输系统实现了食物的自动旋转,能够有效挤出食物中的油脂时保留水分,因此烤制出来的食品外脆里嫩口感比较好。此全自动翻转烧烤机有效解决了油烟污染,让烧烤环境干净整洁,另外烧烤过程也极其简单,实现了全程自动化控制。

自动翻转无烟烤炉 -样板 - 桌炉一体 产品展示.jpg


三、机器功能

1.采用自动翻转系统,不需人操作。自动翻烤功能,保证所有的食品均匀受热,不至于出现烤焦、烤糊的现象,均衡热量,均匀营养。

2.采用独特设计,能量不浪费,更加节能更加安全。

3.烤食物绿色无烟,使人们不用再为炭火的烟灰对人体产生致癌物等危害而担忧。

4.漏接设计

在烧烤过程中,很多食材经过加热,会产生许多油脂,因此,设计一个油脂漏接的抽箱,以便于清洁。在接由上落下的油脂的同时,还可以接住在烧烤过程中涂撒的酱料、调料和食材残渣等废弃物,保证卫生洁,另外,抽屉箱可以随时拉出,方便清洗更换,以保证烧烤机的内部清洁。


四、炉体尺寸

自动翻转无烟烤炉 - 样板炉体产品尺寸.jpg

自动翻转无烟烤炉 -样板 - 桌炉一体结构.jpg

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